吃货食谱

香喷喷的孜然蒜蓉烤香菇

投稿日:

香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健品。它含有六大酶类的40多中酶,可以纠正人体酶缺乏症;而且香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。不过很多时候我们只会拿它来当陪衬或提鲜,殊不知以它为主角也是很美味哒,喜欢吃香菇的亲们可参考下面食谱哈~

新鲜香菇:8个
大蒜:6-7瓣
小米椒:4-6个
香菜:适量
盐:适量
油:适量
白糖:适量
生抽:少许
孜然粉:适量
白芝麻:少许
香油:少许

1、香菇清洗干净,把蒂与肉分开。

2、用手压压水分,然后放入烤盘。
3、放入烤箱,180度烤7分钟。


4、锅里放油,把切碎的大蒜、香菇蒂和小米椒放下去翻炒。


5、加入适量白糖和少许生抽炒出香味,关火淋少许芝麻油,撒上适量孜然。
6、把烤好的香菇取出放到锅里翻滚几圈。


7、把炒好的蒜和小米椒铺在香菇上。


8、放进烤箱,190度,烤7分钟。
9、烤好后取出,撒上白芝麻,装盘!


搭配香菜,好吃得不得了!

-吃货食谱
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

好吃到停不下来的红烧肉做法,你知道吗?

材料:五花肉500g、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、盐适量。 步骤: 1、先把五花肉放入锅中焯水后沥干、切块。 2、葱切段、姜切片备用。 3、往锅中放入少许油,5成热后放入葱 …

吃不腻的家常菜,你会几道呢?

一、魔芋烧鸭 材料: 鸭子:半只、魔芋:1斤、青蒜苗、泡姜、泡萝卜、泡红椒、花椒、大蒜、啤酒、豆瓣酱。 步骤: 1、青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别洗净切段,鸭肉洗净切块,蒜、魔芋切片。 2、将魔芋倒 …

这些下饭菜,你学会了吗?

一、鱼香千叶豆腐丝 材料: 千叶豆腐200g、 木耳50g、尖椒3根、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1勺、白醋半勺、老醋1勺、盐适量、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽1勺、老抽1勺、干淀粉1勺。 步 …

请客必备的5道菜,你会几道呢?

一、茶香猪蹄 材料:猪蹄1个、龙井茶叶8g、姜1块、洋葱半个、蒜6瓣、葱3根、红酒2匙、老抽1匙、白糖1匙、红糖1匙、盐适量、料酒适量 步骤: 1、将斩好的猪蹄洗净,和凉水一起入锅,水开后加入料酒,待 …

鱼香肉丝

材料: 瘦肉:300g 木耳:100g 胡萝卜:50g 芹菜:若干 香菜:少许 干辣椒:3个 蒜:2瓣 姜:适量 盐:适量 地瓜粉:适量 酱油:少许   1、材料洗净,将瘦肉、木耳、胡萝卜分 …