吃货食谱

鱼香肉丝

投稿日:

材料:

瘦肉:300g

木耳:100g

胡萝卜:50g

芹菜:若干

香菜:少许

干辣椒:3个

蒜:2瓣

姜:适量

盐:适量

地瓜粉:适量

酱油:少许

 

1、材料洗净,将瘦肉、木耳、胡萝卜分别切丝,干辣椒切小块。

2、在切好的肉中撒上适量的地瓜粉,倒入酱油腌制15分钟。

 

3、在锅中倒入适量的油,烧至5成热,然后将腌好的肉下锅翻炒至9成熟。

4、将锅洗好擦干,中小火爆香姜蒜干辣椒。

5、下木耳、胡萝卜炒至断生,再将炒好的肉倒进锅里翻炒,加入适量的盐,然后加入芹菜翻炒均匀起锅。

最后撒上香菜叶点缀一下,色香味俱全哦~

-吃货食谱
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

吃不腻的家常菜,你会几道呢?

一、魔芋烧鸭 材料: 鸭子:半只、魔芋:1斤、青蒜苗、泡姜、泡萝卜、泡红椒、花椒、大蒜、啤酒、豆瓣酱。 步骤: 1、青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别洗净切段,鸭肉洗净切块,蒜、魔芋切片。 2、将魔芋倒 …

好吃到停不下来的红烧肉做法,你知道吗?

材料:五花肉500g、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、盐适量。 步骤: 1、先把五花肉放入锅中焯水后沥干、切块。 2、葱切段、姜切片备用。 3、往锅中放入少许油,5成热后放入葱 …

喜欢吃茄子,又不知道怎么做的,福利来了!

1、鱼香茄子 材料:长茄子1根、青椒1个、剁椒20g、白糖5g、蒜3瓣、生抽适量、料酒适量、盐适量、姜适量、水淀粉适量、油适量。 步骤: 1、将材料洗净,茄子和青椒切成长条,姜和蒜切成末。 2、水淀粉 …

超好吃的排骨做法,你试过了吗?

一、香辣干锅排骨 材料:排骨200g、洋葱80g、青椒2根、朝天椒2根、干辣椒5根、葱5根、姜1块、蒜5瓣、花椒1小把、糖2勺、豆瓣酱1勺、料酒5勺、盐适量、淀粉适量、芝麻适量。 步骤: 1、将切好的 …

请客必备的5道菜,你会几道呢?

一、茶香猪蹄 材料:猪蹄1个、龙井茶叶8g、姜1块、洋葱半个、蒜6瓣、葱3根、红酒2匙、老抽1匙、白糖1匙、红糖1匙、盐适量、料酒适量 步骤: 1、将斩好的猪蹄洗净,和凉水一起入锅,水开后加入料酒,待 …