吃货食谱

鱼香肉丝

投稿日:

材料:

瘦肉:300g

木耳:100g

胡萝卜:50g

芹菜:若干

香菜:少许

干辣椒:3个

蒜:2瓣

姜:适量

盐:适量

地瓜粉:适量

酱油:少许

 

1、材料洗净,将瘦肉、木耳、胡萝卜分别切丝,干辣椒切小块。

2、在切好的肉中撒上适量的地瓜粉,倒入酱油腌制15分钟。

 

3、在锅中倒入适量的油,烧至5成热,然后将腌好的肉下锅翻炒至9成熟。

4、将锅洗好擦干,中小火爆香姜蒜干辣椒。

5、下木耳、胡萝卜炒至断生,再将炒好的肉倒进锅里翻炒,加入适量的盐,然后加入芹菜翻炒均匀起锅。

最后撒上香菜叶点缀一下,色香味俱全哦~

-吃货食谱
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

居家、请客必备的几道硬菜,你会了吗?

肉沫豆角 材料: 豆角500g 肉沫:250g 小米椒:1根 大葱:适量 大蒜:适量 生抽:1勺 老抽:适量 糖:1勺 淀粉:适量 料酒:适量 盐:适量 步骤: 1、1勺糖、1勺生抽、适量的料酒以及淀 …

芡实——“补而不峻”、“防燥不腻”

芡实,可入药,别名鸡头米、乌头、苏黄、黄实等。 味甘、涩,性平。主要功效:益肾固精,补脾止泻,除湿止带。 芡实煮透后口感极佳,Q弹有嚼劲。更是有“婴儿食之不老,老人食之延年”之称。 下面是小编收集的有 …

三种爽辣美食做法,无辣不欢的你还在等什么呢?!

1、辣椒炒肉丝 用料: 辣椒:4根 猪里脊:300g 蒜:3瓣 姜:一小块 生抽:5g 老抽:5g 料酒:5g 清水:15g 淀粉:5g 芝麻油:5g 盐:适量 糖:适量 水淀粉:适量 1、将材料分别 …

好吃到停不下来的红烧肉做法,你知道吗?

材料:五花肉500g、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、盐适量。 步骤: 1、先把五花肉放入锅中焯水后沥干、切块。 2、葱切段、姜切片备用。 3、往锅中放入少许油,5成热后放入葱 …

喜欢吃茄子,又不知道怎么做的,福利来了!

1、鱼香茄子 材料:长茄子1根、青椒1个、剁椒20g、白糖5g、蒜3瓣、生抽适量、料酒适量、盐适量、姜适量、水淀粉适量、油适量。 步骤: 1、将材料洗净,茄子和青椒切成长条,姜和蒜切成末。 2、水淀粉 …