地方特色美食

西双版纳七大特色美食是什么呢?

投稿日:

1、香竹饭:香竹饭是用西双版纳的一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。软而细腻,香气扑鼻。

2、菠萝紫米饭:菠萝紫米饭是西双版纳人的特色主食之一。首先要把紫糯米用水浸泡七至八小时,然后淘洗干净,与剁细的猪肉搅拌均匀,把准备好的菠萝用刀在其顶部端切出一个盖,然后掏去菠萝心,放入紫糯米,再把切去的盖盖上,放到锅里蒸熟。酸甜可口,令人胃口大开。

3、香茅草烤鱼:香茅草烤鱼是地道传统的一道傣族风味菜肴。做法独到、香料独特、鲜香可口,是傣家人款待贵宾不可少的一道菜哦。

4、卵石鲜鱼汤:卵石鲜鱼汤是西双版纳具有民族风情的特色美食之一。烧石的干香融合鱼之鲜,呈现一种鱼肉鲜嫩爽滑,汤清浓香鲜甜的独特风味。

5、喃咪:以西红柿、大蒜、柠檬、小米辣椒、圆白菜、四季豆、黄瓜、香菜烹制而成,具有开胃、美容的功效。

6、炸牛皮:其色白如玉松脆可口,蘸吃番茄喃咪,辛香回甜,独具风味。

7、蕉叶蒸鸡:蕉叶蒸鸡西双版纳的传统佳肴,把宰好的整鸡洗净,放到砧板上用刀背轻捶,然后放上葱、 香菜、辣椒、 野花椒、盐等佐料,腌制半小时,再用芭蕉叶 包好,放到木甑里蒸熟即可。其肉嫩鲜美,香辣可口。

-地方特色美食
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

三明特色美食,你吃过几种呢?

三明也是一座历史悠久的城市,清朝以前三明境域 夏商时期属于扬州地,周代隶七闽地。全市拥有:泰宁世界自然遗产地、世界地质公园2个世界级品牌和国家级、省级旅游品牌各50多个。除此之外,当地美食也是丰富多彩 …

no image

丽水之7大美食,哪道让你垂涎呢?

1、豆腐娘:豆腐娘是浙江地区的传统小吃,营养丰富、味道鲜美。 2、亨利大虾:亨利大虾是流行于浙江一带的中西结合的菜肴。以大竹节虾为主料,配以脆浆糊、特制色拉、琥珀桃仁、烧酒等,口味酸甜适口,脆嫩鲜香。 …

广州特色美食,好看又好吃!

粤式早茶:广东人喜欢饮茶,尤其喜欢去茶馆饮早茶。所以广州的茶点真的是丰富多彩,好看又好吃。如:叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、干蒸烧卖、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺、蔬菜包、玛拉糕、姜撞奶等。 靓汤:好喝又营养,七十多 …

桂林特色美食,千万不要错过哦!

都说“桂林山水甲天下”,却不知桂林的美食也是让人难以忘怀啊!吃货们,千万不要错过哦! 1、啤酒鱼:在用油煎好后的鲤鱼加入桂林特产的漓泉啤酒、青椒、豆腐,然后焖制而成。肉质鲜嫩,啤酒味清爽,汤汁浓郁。而 …

福州特色美食——好吃又营养

福州,别称榕城。不仅历史悠久风景秀丽,在美食上的独具风味,别具一格呀。 佛跳墙 佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地特色菜。主要食材有十多种,鱼刺、海参、干贝、鲍鱼、鱼肚、猪肚、冬菇、冬笋、蹄 …