地方特色美食

遵义必吃特色美食小吃!

投稿日:

1、遵义羊肉粉:遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。

2、牛打滚:牛打滚属于贵州地道的汉族传统小吃,因做法中最后一道工序是在装有黄豆面的盘中滚一遍,与牛在田间打滚有形似之处,故取其名。

3、合马羊肉:合马羊肉是黔北颇有名气的特色食品。合马羊肉以生长于赤水河谷的优质黔北麻羊为原料,佐以天然植物香料,采用合马特色烹饪工艺精制而成,在清代已负盛名。

4、赤水猪儿粑:赤水猪儿粑是黔北一带的汉族传统名吃,遵义十佳名小吃之一。因它蒸熟出笼后形似洁白滚圆的小猪而得名。面皮软糯香滑,不粘牙,馅料更是以鲜香而闻名。

5、玫瑰肉糕:玫瑰肉糕是贵州名小吃之一。质软绵,味香甜。

6、遵义豆花面:遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃,柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。

7、乌江豆腐鱼:乌江豆腐鱼是一道色香味俱全的汉族名肴。鱼肉鲜美清香,豆腐雪白滑嫩,久煮不老,食之无渣,入口即化。

-地方特色美食
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

韶关哪些特色美食更吸引你呢?

韶关,素有“小广州”之称,不仅山美水美,美食也是让人赞不绝口啊,千万不要错过哦。 1、大塘扣肉:由当地大塘人所创,闻名已久。肉中夹之香芋,肉香和芋香浑为一体,入口绵软,肥而不腻、甜香适中。 2、烤黑羊 …

no image

丽水之7大美食,哪道让你垂涎呢?

1、豆腐娘:豆腐娘是浙江地区的传统小吃,营养丰富、味道鲜美。 2、亨利大虾:亨利大虾是流行于浙江一带的中西结合的菜肴。以大竹节虾为主料,配以脆浆糊、特制色拉、琥珀桃仁、烧酒等,口味酸甜适口,脆嫩鲜香。 …

大理必吃的七大特色美食

1、大理砂锅鱼:大理砂锅鱼是大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种配料,再加上洱海出产的鲤鱼或弓鱼慢慢炖成。清香扑鼻、鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富。 2、凉鸡米线:凉鸡米线云南特色小吃,用煮熟的鸡肉 …

深圳六大特色美食,看了绝壁流口水!

深圳是中国设立的第一个经济特区,是中国改革开放的窗口和新兴移民城市,已发展成为有一定影响力的现代化国际化大都市,众所周知,深圳市是一座生活节奏飞快的城市。当然,美食也是必不可少!那么来到这里,你尝过了 …

西双版纳七大特色美食是什么呢?

1、香竹饭:香竹饭是用西双版纳的一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。软而细腻,香气扑鼻。 2、菠萝紫米饭:菠萝紫米饭是西双版纳人的特色主食之一。首先要把紫糯米用水浸泡七至八小时,然后淘洗干净 …