地方特色美食 未分類

到贵州顺,没有吃过这些经典小吃,你就白去了!

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1、夺夺粉:夺夺粉是一种像火锅一样但又不是火锅的小吃,可以点很多配菜一起吃哈。

2、花江煎粉:入口滑嫩,配上拌菜,开胃爽口。

3、烙锅:烙锅是贵州有名的地方特色小吃,香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻的特点,曾获得“西部名小吃”称号。

4、油炸粑稀饭:油炸粑稀饭是贵州安顺的一道名小吃,其做法是先将米面搅熟成糊状盛入碗中,再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔中特产“引子”,浇上一瓢滚油便可。其味油而不腻,内酥外软,十分可口。

5、油炸鸡蛋糕:油炸鸡蛋糕是贵州安顺一带的特色小吃。以大米、黄豆磨浆为皮,肉馅为芯炸制而成,形似蛋糕,外脆内软,味美色鲜。

6、蛋包洋芋:与蛋包饭有些相似,但口味却不尽相同。香软美味,好吃得不得了!

7、刺梨干:刺梨,又名送春归,由刺梨鲜果晒制或烘干而成,一般保留营养素超过90%,且因失去水分,每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。很好,营养成分高!

8、裹卷

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