地方特色美食

这些永州特色美食,你最喜欢哪道呢?

投稿日:

1、芙蓉鲫鱼:芙蓉鲫鱼是湖南的传统名菜,是以将鲫鱼的肉和蛋清同蒸,蒸好的菜味道鲜嫩,落口即溶,非常滑爽。具有鲜,嫩,香的特点。

2、煎连壳蟹:煎连壳蟹是永州的一道特色名菜。蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。其味焦脆鲜嫩,风味独特。

3、翠竹粉蒸鮰鱼:翠竹粉蒸鮰鱼隶属湘菜,以母鮰鱼为主料,辅以白醋、熟米粉、绍酒、五香粉、味精、原汁酱油、葱等。口感清爽滑嫩,菜型别具一格,回味悠长。

4、豉椒肉丝:以猪肉为主料,干辣椒、鸡蛋液、酱油、料酒、盐、鸡汤等,香辣味浓,营养丰富,受众多人喜爱。

5、江华炕猪肉:炕猪肉亦称烤火肉,也成熏肉。其肉质常年不变,肥肉爽而不腻,瘦肉则越嚼越香。

6、盘王腊肉:盘王腊肉因系瑶族祖先盘王首创而得名。其肉条通体金黄油亮,肉香骨脆,肥而不腻,风味独特,经年不腐。

-地方特色美食
-

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

no image

这样的绍兴美食,你爱吗?

1、醉鸡:醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜,以鸡肉为主料,佐以绍兴酒,酒香浓浓,浸着滑嫩的鸡肉,甜咸适中,开胃健脾。 2、绍兴黄酒:绍兴黄酒又称绍兴老酒,是汉族酿酒史上历史最悠久的酒种。具有诱人的馥郁芳香 …

只有本地人才知道的张家界美食,去了一定要吃哦!

1、带皮牛肉炖鸭掌:其选用牛蹄处带皮带筋的牛肉切片,加去骨鸭掌放入锅中,加入秘制调料以冷开水大火煮制,味道极佳。 2、打鼓皮:打鼓皮是附在牛肋骨上的肉,吃起来软而脆,好吃得不得了。 3、土家三下锅:土 …

西安古城之特色名小吃

1、羊肉泡馍:古称“羊羹”,是西安汉族风味美食,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气远飘,诱人食欲,食后回味无穷。 2、臊子面:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,汤味酸辣,好吃开胃,筋韧爽口,老幼 …

no image

丽水之7大美食,哪道让你垂涎呢?

1、豆腐娘:豆腐娘是浙江地区的传统小吃,营养丰富、味道鲜美。 2、亨利大虾:亨利大虾是流行于浙江一带的中西结合的菜肴。以大竹节虾为主料,配以脆浆糊、特制色拉、琥珀桃仁、烧酒等,口味酸甜适口,脆嫩鲜香。 …

大理必吃的七大特色美食

1、大理砂锅鱼:大理砂锅鱼是大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种配料,再加上洱海出产的鲤鱼或弓鱼慢慢炖成。清香扑鼻、鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富。 2、凉鸡米线:凉鸡米线云南特色小吃,用煮熟的鸡肉 …