地方特色美食

丽水之7大美食,哪道让你垂涎呢?

投稿日:

1、豆腐娘:豆腐娘是浙江地区的传统小吃,营养丰富、味道鲜美。

2、亨利大虾:亨利大虾是流行于浙江一带的中西结合的菜肴。以大竹节虾为主料,配以脆浆糊、特制色拉、琥珀桃仁、烧酒等,口味酸甜适口,脆嫩鲜香。

3、缙云烧饼:缙云烧饼是浙江有名的传统小吃,用梅菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的,具有独特的香味,色泽金黄,酥香生糯,老少皆宜。

4、八宝菜:八宝菜又称如意菜,是浙江有名的一道地方酱菜。由核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米等混合在一起,含有蛋白质、脂肪、糖、维生素及矿物质等营养元素。色泽金黄,酱香味浓。

5、蛋黄青蟹:蛋黄青蟹是浙江一道传统的汉族名菜,以螃蟹、咸鸭蛋黄为主料,佐以红辣椒、葱、姜、绍酒等,采用时下非常流行的一种烹饪方法,让青蟹吃起来别有风味。蟹肉鲜嫩,蛋黄香糯。

6、蟹汁鳜鱼:蟹汁鳜鱼是一道特色的汉族传统菜。分有两种中西做法,各具特色,鱼肉色白,浇汁奶黄,鲜嫩滑润,美味无比。

7、敲肉羹:敲肉羹是浙江丽水的一大特色美食,五味调和,古风盎然。其状 似琼脂,色如琥珀,肉质脆嫩,鲜香滑爽。

 

-地方特色美食
-, ,

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

三明特色美食,你吃过几种呢?

三明也是一座历史悠久的城市,清朝以前三明境域 夏商时期属于扬州地,周代隶七闽地。全市拥有:泰宁世界自然遗产地、世界地质公园2个世界级品牌和国家级、省级旅游品牌各50多个。除此之外,当地美食也是丰富多彩 …

遵义必吃特色美食小吃!

1、遵义羊肉粉:遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。 2、牛打滚:牛 …

韶关哪些特色美食更吸引你呢?

韶关,素有“小广州”之称,不仅山美水美,美食也是让人赞不绝口啊,千万不要错过哦。 1、大塘扣肉:由当地大塘人所创,闻名已久。肉中夹之香芋,肉香和芋香浑为一体,入口绵软,肥而不腻、甜香适中。 2、烤黑羊 …

西安古城之特色名小吃

1、羊肉泡馍:古称“羊羹”,是西安汉族风味美食,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气远飘,诱人食欲,食后回味无穷。 2、臊子面:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,汤味酸辣,好吃开胃,筋韧爽口,老幼 …

西双版纳七大特色美食是什么呢?

1、香竹饭:香竹饭是用西双版纳的一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。软而细腻,香气扑鼻。 2、菠萝紫米饭:菠萝紫米饭是西双版纳人的特色主食之一。首先要把紫糯米用水浸泡七至八小时,然后淘洗干净 …