健康养生

它不仅是配酒佳肴,还有安神功效,你猜到了吗?

投稿日:

水煮毛豆,不仅是配酒佳肴,也是电视剧的最佳伴侣之一,也是资深吃货才懂的省钱吃法,你猜到了吗?

一、营养价值

毛豆,又叫菜用大豆,营养价值非常丰富。其含有人体所需的各种氨基酸,特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等,而且富含亚麻酸及1.5%的磷脂。

二、功效及作用

1、改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。

2、美容护肤。毛豆含有大量的植物化合物异黄酮,对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明,通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线导致的皱纹,使皮肤更光滑。

3、解疲乏。毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏,促进食欲,补充体力。

4、降低血压和胆固醇。

5、安神。常吃毛豆清热除烦,有养血安神之功效。

6、防动脉硬化。毛豆含有丰富的活性成分,对肥胖、高血脂、动脉硬化等有很好的防治作用。

四、食用注意事项

1、人群:尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。

2、烹饪:一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,不然可能会引起中毒。

3、食用:毛豆多吃可能会引起腹胀,食用应适量。

-健康养生
-, ,

執筆者:


comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

関連記事

no image

夏天吃这个东西很好,但也不要多吃,你知道吗?

绿豆,别名青小豆。含有丰富的营养价值,而且有一定的药用功效,不过也不要吃太多,为什么呢?我们来一一细看一下! 一、营养价值 每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值33 …

排毒降火降三高,就属它了!

夏日炎炎,体内燥火不断,怎么办呢?接下来介绍一种食物,既能降火又能排毒还能降三高哈。 苦瓜,亦叫“君子菜”。其实,苦瓜的营养价值很高。每100g嫩瓜分别含有粗蛋白0.7-3.0g、糖1.8-3.0g、 …

身体好不好,一个动作,一测就知!

现在很多人的身体都处于亚健康的状态,身体上或多或少会有一些小毛病。而血管健康是维持生命的重要方式,如果血管堵塞,便会导致心肌梗死、动脉硬化等心脑血管疾病!所以,我们的血管是不是健康的,对我们来说非常重 …

no image

柠檬这7大功效,你最喜欢哪个?

柠檬别名“黎檬”,味酸甘、性平,入肝、胃经。柠檬被誉为“世界上最有药用价值的水果之一”,也是现今深受女生欢迎的水果之一。 一、营养价值 柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、钙、铁、磷、烟酸 …

年纪轻轻的就有很多白发,吃什么可以改善呢?

由于现在人们工作压力越来越大、熬夜失眠、长期处于精神紧张的状态等原因,很多人年纪轻轻,就开始张很多白发,这也成了很多年轻人的困扰。那么吃什么可以改善这种情况呢? 1、凤梨 凤梨含有凤梨朊酶。可以分解蛋 …